Pazar akşamüstü arkadaşlar arayıp "evde misiniz? uğrayalım mı?" derse diye, basit, hızlı ve çok etkili bir ikram fikri: çikolata şelalesi... ama elbette a'dan z'ye ev yapımı. O arada fotoğrafını çekemedim ama görüntüsünü tahmin etmek zor değil.
Malzemesi:
100 gr bitter çikolata
3 yumurta
120 gr toz şeker
100 gr un
Yapılışı:
Fırın 160 dereceye ısıtılır. 6'lı muffin kalıbı yağlanır. İçine kakao serpilir, ters çevrilip silkelenir.
Çikolata benmari usulü eritilir.
Yumurtalarla toz şeker çırpılarak kabartılır. Eriyen çikolata katılıp spatula ile karıştırılır. Un da elenerek karıştırılır. Muffin kalıplarına paylaştırılır.
12-13 dk kadar fırınlanır. Kalıptan çıkarılıp pudraşekeri serperek sıcakken servis yapılır.
Malzemesi:
100 gr bitter çikolata
3 yumurta
120 gr toz şeker
100 gr un
Yapılışı:
Fırın 160 dereceye ısıtılır. 6'lı muffin kalıbı yağlanır. İçine kakao serpilir, ters çevrilip silkelenir.
Çikolata benmari usulü eritilir.
Yumurtalarla toz şeker çırpılarak kabartılır. Eriyen çikolata katılıp spatula ile karıştırılır. Un da elenerek karıştırılır. Muffin kalıplarına paylaştırılır.
12-13 dk kadar fırınlanır. Kalıptan çıkarılıp pudraşekeri serperek sıcakken servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder